燻製したレバーでパテを作ります。
※レバーは焼肉用にスライスされたレバーを使用しましたが、
本格的に作るなら、
レバーのブロックで作るのがおススメです。
特にペースト状にするなら。
ブロックだとワンランク上の仕上がりです。
豚レバーの燻製でレバーパテを作る #shorts #レバー
