皆さまご視聴いただきありがとうございます！
詳しい作り方はこちらのメイン動画をご覧ください！
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このパスタは少ない材料で作るため塩加減がとても重要です！
いつも私はパスタの湯1Lに対して塩8gを基本に入れていますが今回は1Lに対して塩9～10g入れてください！
▶使用材料
全卵 2個
EXVオリーブオイル 20g
にんにく 1片
スパゲッティ 130g
塩
一味唐辛子
▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました！
『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』
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▶マルコの愛用している食器
Villeroy＆Boch https://villeroy-boch.co.jp/
こちらの過去動画でご紹介しています
https://youtu.be/RAV44-fHy6M
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
こちらの過去動画でご紹介しています
https://youtu.be/0j0sCkm772M
※ステンレスのフライパンについてよくご質問をいただきますが、これはどこで買ったかは覚えていません…
ただ高価なものでなくどこでも買えるような普通のステンレスフライパンです！参考になれば幸いです。…
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