【船長おススメ】サバの竜田揚げ tatsutaage of mackerel

「船長~!サバは何で食べるのがオススメですか?」
「竜田揚げです!」
この料理は小サバや脂乗りの控えめなサバも美味しく大変身!
晩御飯の人気レシピの一つです!

◆サバの捌き方

◆サバの大名おろし
https://youtu.be/jvj6sVc6ryY

【材料】
・中サバ1尾(小サバなら2-3尾、イナダ1尾やワラサ半身でも可)
”漬けタレ”
・焼き肉のタレ 大さじ3
  ※タレを作る場合
  ・醤油 大さじ2
  ・酒 大さじ1
  ・生姜チューブ 小さじ0.5
  ・にんにくチューブ 小さじ0.5
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量

【ingredients】
・1 mackerel
”dipping sauce”
・3tbsp grilled meat sauce
  ※when making
  ・2tbsp soy sauce
  ・1tbsp cooking sake
  ・0.5tsp grated ginger
  ・0.5tsp grated garlic
・potato starch
・salad oil

◆🔰船釣り入門 コマセ五目 釣り方ガイド【アジ・イナダ・サバetc.】

◆たくみ船長instagram
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◆おおもり丸ウェブサイト
https://www2.hp-ez.com/hp/oomorimaru/page1

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