生活・ライフ

【肉食のプッタネスカ】娼婦風パスタをアレンジしたら美味しいパスタになった!

皆さんこんにちは!
今回は娼婦風のパスタ【プッタネスカ】にお肉をプラスしたアレンジパスタをご紹介しようと思います!
がっつり食べたい方にぴったりだと思います!
とっても美味しくて大満足なのですが私はシンプルな伝統のプッタネスカが好きです!

▶使用材料
リングイネ 200g
にんにく 1片
EVオリーブオイル 30g
唐辛子 お好み
ケーパー(酢漬けでも塩漬けでもOK 塩漬けならさっと洗って) 8g
アンチョビ 8g
挽き肉 90g
ホールトマト 400g
バジル

パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。

▶マルコおススメのオリーブ
新漬オリーブの実100g
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これはマイルドでとても食べやすいので日本人の皆さんにもおすすめです。
私は近くのスーパーで購入したため(成城石井でも見かけた気がします…)このサイトは購入しておりませんことをご了承ください。

新漬オリーブの実180g×4pc
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上の商品の180g×4pcの商品です。
イタリアではオリーブは人からおすそ分けでもらえたり、自分で摘んで塩漬けしたりしてほとんど買うことがないので日本で買うととても高く感じます。もっと身近になればいいなと思います…

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