【旬の食材を満喫!】菜の花とアンチョビのペペロンチーノ!

皆さんこんにちは!
菜の花の季節がやってきましたね!
プーリア州の伝統料理を日本の皆さんにも食べやすいスパゲッティで作ってみました!
是非皆さん試してみてください!

▶使用材料
スパゲッティ120g
にんにく1片
菜の花 100g
アンチョビ 2フィレ
EVオリーブオイル 20g
唐辛子 お好み

パスタの湯の塩加減は水1Lに対して塩8g入れています。

この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版することになりました!
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販売日は3月1日です!
皆さまのお手元に届く日が待ち遠しいです!

▶マルコも使ってるおススメの調理器具
 こちらの過去動画でご紹介しています

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