皆さまご視聴いただきありがとうございます!
詳しい作り方は投稿予定のメイン動画をご覧ください!
詳しい作り方は投稿予定のメイン動画をご覧ください!
▶使用材料
リングイネ 130g
ハマチのあら 正味100g(アラでなくても、ブリなどでも美味しい!)
アンチョビ 2フィレ
塩漬けケーパー 5g(洗って塩を落としてね)
ホールトマト 120g
EVオリーブオイル 20g
にんにく1片
塩
パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。
▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました!
『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』
Amazonのリンクはこちら!
https://amzn.to/3YOhUs3
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
こちらの過去動画でご紹介しています
フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
https://amzn.to/3r9HGs8
チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
https://amzn.to/3s8JpNM
レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
https://amzn.to/3r9Q8HU
フライパン&鍋…
48 total views, 2 views today