【エビチリの作り方(ショートバージョン)】日本食研おススメ

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フライパンで簡単<エビチリ>の作り方。日本食研エビチリソースはお近くのスーパーの魚コーナーでお買い求めください。 #shorts
【日本食研エビチリソース】で作る<エビチリ>レシピ
【材料(2~3人前)】
えび(無頭殻付き) 中15~20尾程度(約200~300g)
※むきえびの場合は150~250g
長ねぎ(みじん切り) 1/3本(約30g)
片栗粉(または小麦粉) 大さじ1
日本食研エビチリソース 1袋
【下ごしらえ】
①えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。
②軽く水洗いして、水気をふきとってください。
【作り方】
①片栗粉をまぶす
えびと片栗粉をビニール袋に入れ、よく振ってまんべんなくまぶします。余分な粉は落とす。
②えびを炒める 中火
フライパンに油大さじ2を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒め、一度火を消します。△油はねにご注意ください。
③長ねぎ、ソースを入れて炒める 中火
長ねぎ、本品の順に加え、再度中火で加熱します。全体がふつふつと煮立ってきたら、1分ほど煮詰めて出来上がりです。
たまごを加えてまろ…

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