皆さんこんにちは!
ワンパンパスタ最終章です!
最後はこのパスタ!イタリアの貧乏料理Pasta e patateです。
お鍋一つで作れるし、じんわりした美味しさで毎日食べられそうです!
簡単なのでぜひ試してみてください!

▶使用材料 (※これで2人分です)
じゃがいも(男爵いも) 350g
玉ねぎ 90g(1/2個)
EVオリーブオイル 20g
塩 3g
水 550㏄
スパゲッティ 90g(4㎝幅に折る。リングイネを混ぜても美味しいです)
ローリエ 2枚
スカモルツァ (燻製されたチーズ) 80g

今回はのパスタはDE CECCOのスパゲッティNo.12を使用しています。

▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました!
『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』
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▶マルコも使ってるおススメの調理器具
 こちらの過去動画でご紹介しています

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