皆さまご視聴いただきありがとうございます！
▶使用材料
トリッパ(ハチノス) 掃除・下茹で済のもの 好きなだけ
揚げ油
塩
ソース
粒マスタード 5g
お酢 スプーン1杯
エシャロット(ネギでもいいと思います) 大さじ1杯くらい
サラダ油 軽く乳化するまで
塩 一つまみ
▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版することになりました！
Amazonでの予約は絶賛承り中です！
Amazonでの予約はこちらのリンクからどうぞ！
https://amzn.to/3YOhUs3
販売日は3月1日です！
皆さまのお手元に届く日が待ち遠しいです！
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
こちらの過去動画でご紹介しています
フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
https://amzn.to/3r9HGs8
チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
https://amzn.to/3s8JpNM
レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
https://amzn.to/3r9Q8HU
フライパン＆鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋…
381 total views, 2 views today