皆さんこんにちは！
今回は和洋折衷パスタ第2弾をご紹介しようと思います！
美味しい七味唐辛子を使ってアーリオオーリオエペペロンチーノを作りました！
魚介の風味を加えるとさらに美味しくなるので今回は刺身用の剣先イカを使用しました。
白身魚でもコラトゥーラを加えるだけでもより一層美味しくなると思います！
野菜はシロナを使用しました。
シロナは白菜とタアサイを掛け合わせた野菜で主に関西で見ることができます。
これも小松菜や水菜などで代用できると思います！
良ければ試してみてください！
今回は和洋折衷パスタ第2弾をご紹介しようと思います！
美味しい七味唐辛子を使ってアーリオオーリオエペペロンチーノを作りました！
魚介の風味を加えるとさらに美味しくなるので今回は刺身用の剣先イカを使用しました。
白身魚でもコラトゥーラを加えるだけでもより一層美味しくなると思います！
野菜はシロナを使用しました。
シロナは白菜とタアサイを掛け合わせた野菜で主に関西で見ることができます。
これも小松菜や水菜などで代用できると思います！
良ければ試してみてください！
今回使用した七味唐辛子はこちら
やまつ辻田 極上七味唐がらし 西高野街道から (中辛)
https://amzn.to/41kv4hL
マルコはスーパーで見つけて購入したためこちらのショップから購入したのではないのですが、参考にしてみてください！とても美味しかったです！
(親子丼にかけて食べたら最高でした… byマルコ)
▶使用材料
スパゲッティ120g
シロナ 80g
刺身用のいか(剣先イカを使用しました) 80g
にんにく 1片
EVオリーブオイル 20g
七味唐辛子 お好みの量
パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。
▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出…
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