皆さんこんにちは!
今回は日本で作れる一番イタリアの味に近いスパゲッティアルポモドーロのご紹介です!
スパゲッティアルポモドーロを美味しく作る秘訣はやはり素材選びだと思います!
今回はイータリー、東京にあるイタリア食材を取り扱っている専門店で手に入るトマトの水煮で作ってみました!
今回は日本で作れる一番イタリアの味に近いスパゲッティアルポモドーロのご紹介です!
スパゲッティアルポモドーロを美味しく作る秘訣はやはり素材選びだと思います!
今回はイータリー、東京にあるイタリア食材を取り扱っている専門店で手に入るトマトの水煮で作ってみました!
↓先日YouTubeショートで先に紹介したところすぐに売り切れになってしまいました!
▶マルコが唸った日本で買えるめちゃめちゃ美味しいトマトの水煮
ダッテリーノトマトの水煮 / DATTERINO AL NATURALE
https://eataly.co.jp/products/datterino-al-naturale
イータリーのオンラインショップのリンクです。
イータリーのお店でも買えるので近くにお住まいの方は是非行ってみてください!
今回使用した美味しいパスタ“マンチーニ”はこちら
スパゲッティ2.2mm 1kg マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg
https://amzn.to/3A7a0MR
▶使用材料
スパゲッティ 120g
トマトの水煮 210g
EVオリーブオイル 30g
バジル
塩
▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました!
『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』
Amazonのリンクはこ…
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